Salat mit Gurken, Sesam und Chili
Zutaten für 4 Personen
- 4 Gurken
- 1 frische Chilischote
- 2 Esslöffel Sesam
- extra natives Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Gurken waschen, die Enden entfernen, kurz die Spitze reiben um jegliche Bitterkeit zu entfernen.
- Schälen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Mit extra nativem Olivenöl, Pfeffer und feinem Salz abschmecken.
- Den Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten.
- Sobald sie geröstet sind, die Gurke zugeben, gut mischen und mit dem frischen Chili garnieren.
